I sapori perduti.Itinerario gastronomico europeo dal XIV secolo alla Belle Epoqu

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Descrizione

I sapori perduti. Itinerario gastronomico europeo dal XIV secolo alla Belle Epoque.La storia, le ricette di Maria Attilia Fabbri Dall'Oglio Ed.Garamond, Roma 1994
AUTOGRAFATO DALLA SCRITTRICE

In 8vo copertina rigida editoriale illustrata a colori con bandelle;
Prezzo originale: L.45.000
Pagine: 350;
Peso di spedizione: 0,465gr.
ISBN-13 978-8886180030
ISBN-10: 8886180039

Arte della cucina e della tavola, con circa 150 interessanti ricette d'epoca. Numerose figure nel testo e su 16 tavole a colori fuori testo. Cartone editoriale, sovraccoperta.

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