Corso Barman Base Flairtender
Dettagli
Descrizione
5 giorni - 4 ore al giorno (+ 4 ore facoltative di allenamento)
Alloggio incluso per i partecipanti non residenti nella provincia di Padova
contattaci al 393723
Argomenti trattati:
L'american bar e le sue tipologie
Aree di lavoro all'interno di un american bar
Regole base di un bartender
Freepouring system: tecniche di versaggio calibrato (prima parte)
Tecniche di composizione di long drinks e cocktails
The fastest drinks making system: coordinazione nella composizione di uno o più cocktails
Ricette premix e guarnizioni
Merceologia
Ricette cocktails e preparazione
Il flair e le sue tipologie
Tecniche di flair
Working flair (prima parte)
Un ottimo inizio per entrare in questo fantastico mondo! Il pacchetto Modulo Base include la possibilità di ripetere il corso gratuitamente (alloggio escluso). Il corso prevede un esame finale.
