BARISTA HOTEL

Dettagli

Descrizione

Siamo proprietari e gestori di tre hotel: Savhotel Fiera Bologna, Savhotel Aemilia Bologna, Savhotel Mantegna Padova, recentemente acquisito e rinnovato. Vogliamo crescere e creare un gruppo alberghiero d’eccellenza in Italia, rimanendo fedeli al nostro modello di business, che si fonda sulla ricerca dell’eccellenza nella gestione, nel servizio e nel prodotto, con una particolare attenzione al customer care e alla cura delle risorse umane. Per garantire la massima soddisfazione del cliente, investiamo sulle nostre strutture, tutte di nostra proprietà, e sui nostri collaboratori, promuovendo la loro crescita, formazione, welfare, spirito di squadra e senso di appartenenza.

Siamo alla ricerca di un/a Barman/Barlady da inserire all’interno del nostro team Food & Beverage.
Il candidato ideale possiede una presenza professionale ma discreta, è orientato all’accoglienza e alla cura dell’ospite e ha una forte predisposizione al lavoro di squadra. Sarà il punto di riferimento dell’esperienza al banco bar, garantendo un servizio competente, rapido e ospitale nel rispetto degli standard aziendali.
La risorsa si occuperà della gestione operativa del bar, della preparazione di cocktail e bevande e dell’assistenza agli ospiti, contribuendo a creare un’esperienza di servizio di alto livello in un ambiente dinamico e orientato alla qualità.
I turni di lavoro saranno organizzati su rotazione, comprendendo servizi diurni e serali, inclusi weekend e giorni festivi.

Responsabilità
• Preparazione di cocktail classici e signature drink nel rispetto degli standard aziendali
• Gestione del banco bar: pulizia, ordine e mise en place quotidiana
• Accoglienza e servizio agli ospiti con professionalità e cortesia
• Controllo e riordino delle scorte di bevande, alcolici e ingredienti
• Gestione del registratore di cassa e delle operazioni di pagamento
• Collaborazione con il team di sala e cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente
• Cura della qualità del servizio e attenzione all’esperienza dell’ospite
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza

Requisiti
• Esperienza minima di 2 anni in ruolo analogo
• Esperienza in contesti ad alto volume considerata un plus
• Ottima conoscenza della lingua italiana
• Buona conoscenza della lingua inglese
• La conoscenza di una seconda lingua straniera sarà considerata preferenziale
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi

Soft skills
• Orientamento all’ospite e attenzione al customer care
• Ottime capacità comunicative e relazionali
• Predisposizione al lavoro in team
• Dinamicità e proattività
• Precisione e attenzione ai dettagli
• Affidabilità, puntualità e professionalità

Cosa offriamo
• Ambiente di lavoro giovane, dinamico e professionale
• Percorsi di formazione e crescita nel settore hospitality
• Opportunità di sviluppo professionale all’interno del gruppo
L’annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di qualsiasi età e nazionalità (D.Lgs. 215/03 e 216/03).